春回大地，气温逐步回暖，又到了小龙虾“闪亮上台”的黄金时期。在岳阳，小龙虾作为极具代表性的特色美食，早已成为市民与游客舌尖上的“宠儿”。自本年2月下旬起，岳阳楼区的龙伟潮州砂锅粥店就敞开了“小龙虾畅销形式”，每日销量打破500公斤，其鲜美的味道引得门客们闻香而来。

  走进龙伟潮州砂锅粥店，店内热闹非凡。随店员热心的叫卖声：“新鲜出锅的小龙虾，快来尝尝嘞！”门客们纷繁被这诱人的呼喊招引，店内服务员和工作人员络绎在桌台之间，繁忙而有序地为顾客上菜、添水。

  龙伟潮州砂锅粥店的老板刘龙伟，不只是一名在餐饮范畴有所建树的企业家，更是荣获“岳阳好人”称谓的爱心人士。多年创业进程中，他一直怀揣慈悲之心，在店内设置积德行善箱，将顾客消费的部分金额用于捐助困难群众。2024年，华容县团州垸洞庭湖大堤突发溃口险情，刘龙伟敏捷组成后勤部队，为抢险人员免费送上12000份爱心餐，用实际行动诠释了职责与担任。

  岳阳凭仗丰厚的水资源与优质饲养环境，孕育出肉质新鲜、口感爽滑的小龙虾。当地烹饪方法极为丰厚，清蒸、油焖、蒜蓉、口味等多样做法，满意了不同门客的多元需求。现在，小龙虾已成为岳阳美食的一张闪亮手刺，招引着全国各地的游客前来品味。

  为了让更多人了解并品味到这份甘旨，龙伟潮州砂锅粥店每全国午4时按时敞开直播。在直播进程中，主播会具体展现小龙虾的鲜活状况、烹饪进程，还会共享吃虾小技巧，全方位展现岳阳小龙虾的魅力。这种新颖的运营出售的方法，不只提升了店肆的知名度，还招引了很多线上观众下单购买，进一步带动了门店的销量。

  本年5月，第四届湖南旅发大会将在岳阳隆重举办。作为岳阳的特色美食，小龙虾无疑会成为此次盛会的一大亮点。到时，来自四面八方的游客将有时机品味到正宗的岳阳小龙虾，感触这座城市共同的美食文明。

  为迎候省旅发大会，岳阳市政府活跃准备，在完善城市基础设施建造的一起，大力发掘和推行本地特色美食文明。除了小龙虾，岳阳的烧烤、君山银针、巴陵全鱼席等特色美食也将在大会期间会集展现，向游客全方位出现岳阳的美食魅力。

  岳阳小龙虾的春日火爆，不只激活了当地餐饮商场的生机，其直播营销形式也为美食推行拓荒了新途径，而立刻就要降临的省旅发大会，更是为岳阳美食走向更宽广舞台供给了绝佳关键，让更多人领略到“大美江湖，全国岳阳”的共同魅力。

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