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经常用铝锅煮饭对身体有害吗

时间: 2025-06-15 07:16:21 |   作者: 华体足球波经网

  有。铝锅的特性是热分布优良,且锅体较轻。但不正确使用铝会大量溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒,高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都可能会使铝成分释放开来。此外,铝锅也不能装强酸强碱的菜肴,如腌制食品。扩展资料。铝锅重量轻薄、传热快,既省燃料又省时间,但长时间使用后容易发黑。注意清洗时,不可以使用强酸强碱的清洁剂,否则会发生化学反应,生成对身体有害的物质。也不能用钢丝球等锐利物品擦洗,以免刮坏锅具,破坏涂层及氧化膜。建议放入苹果皮和苹果核,加水煮15分钟,或用切开的柠檬擦洗,其所含的酸会形成保护膜,让铝锅光洁如新。最后,放入淘米水或蔬菜碎末,再煮沸15分钟,可防止黑膜形成。注意铝锅不能清洗太频繁,否则会破坏氧化层薄膜,缩短寿命。

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  铝锅重量轻薄、传热快,既省燃料又省时间,但长时间使用后容易发黑。注意清洗时,不可以使用强酸强碱的清洁剂,否则会发生化学反应,生成对身体有害的物质。也不能用钢丝球等锐利物品擦洗,以免刮坏锅具,破坏涂层及氧化膜。

  建议放入苹果皮和苹果核,加水煮15分钟,或用切开的柠檬擦洗,其所含的酸会形成保护膜,让铝锅光洁如新。最后,放入淘米水或蔬菜碎末,再煮沸15分钟,可防止黑膜形成。注意铝锅不能清洗太频繁,否则会破坏氧化层薄膜,缩短寿命。

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